Il mercato delle acque confezionate è rappresentato da cifre importanti. Con circa 220 litri/anno il nostro paese è il primo in Europa per consumo procapite e tra i primi al mondo. La produzione totale di acqua confezionata in Italia ha raggiunto, nel 2018, quasi i 15 miliardi di litri, dei quali l’82% in contenitori di plastica.
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Fortunatamente negli ultimi anni una parte crescente di cittadini ed istituzioni ha sposato la linea green della “plastic free”, sostituendo alla bottiglietta usa e getta la borraccia ricaricabile con acqua del rubinetto, tal quale o affinata.
FONTE: Divulgatore scientifico e responsabile della segreteria tecnica di AIAQ - Dott. Giorgio Temporelli